Esta instalación de pequeña dimensión ofrece ventajas considerables a las plantas en los mercados emergentes: la tecnología Verderio con las soluciones para realizar un producto excelente. Instalación compacta de 200 uph.
Instalación compacta de 200 uph para satisfacer las exigencias de los mercados emergentes que requieren instalaciones de pequeña capacidad productiva pero capaces de garantizar un producto de calidad y, sobre todo, condiciones higiénicas óptimas.
La instalación compacta de 200 uph es equipada ya con todos los equipos necesarios para garantizar un abate correcto de los animales. Se compone de dos zonas distintas (sucia y limpia) de conformidad con la reglamentación higiénica-sanitaria vigente. Es construida de acero inox y material plástico de calidad alimentaria.
Nuestra instalación compacta es diseñada para ocupar cuanto menos espacio posible y ser integrada al interior de cualquier sala. En la sección “sucia” se encuentran las zonas de sangrado, escaldado y desplume, mientras en la zona “limpia” se encuentran las zonas de eviscerado y acabado.
