Esta máquina es diseñada para satisfacer los cada vez más elevados estándares de calidad del producto final. Por aspiración quita los residuos del eviscerado de conformidad con la estricta legislación vigente en tema de seguridad sanitaria.
Las unidades de la máquina de control final trabajan internamente a cada animal con precisión sin causar daño alguno. La rueda de arriba y el pulmón de aspiración optimizan los tiempos de aspiración da cada animal independientemente de la producción.
La nueva versión de esta máquina repite el movimiento vertical del tubo de aspiración durante la fase de aspiración misma para optimizar el rendimiento de la máquina con el resultado de obtener animales sin residuos en la cavidad torácica.
