Éviscéreuse

L’éviscéreuse automatique Verderio peut éviscérer des animaux de tailles diverses. Complètement automatique, efficace et pourvue de système automatique d'ouverture des vannes exclusivement en présence de l'animal pour garantir un degré excellent de vide.

DESCRIPTION

Une fois que l'animal est correctement positionné à l'intérieur de la machine, un tuyau pénètre la cavité thoracique en enlevant automatiquement le paquet intestinal et les abats par dépression.

Quand le tuyau sort de l'animal, l'aspiration continue pour permettre au paquet intestinal d'être entièrement enlevé.

L'utilisation de cette machine garanti un standard hygiénique extrêmement élevé de la phase d'éviscération parce que l'opération se fait par dépression directement à l'intérieur de l'animal on évitant donc les fuites de liquides sur la carcasse externe. 

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

  • Productivité élevée, jusqu’à 12.000 têtes/heure
  • Rendement élevé même en cas de volailles de poids différent
  • Nouveau système de positionnement des animaux
  • Introduction du nouveau système de fermeture du vide en cas de crochet vide
  • Totalement construite en acier inox et techno-polymères
  • Standard élevé de sécurité
  • Coûts d’entretien très bas