Il sistema di trasposto scarti è stato concepito in maniera modulare, in questo modo è possibile installare uno o più punti di raccolta ed anche uno o più punti di scarico.

In questo modo il sistema di adegua sia all'impianto di macellazione, ma anche alle esigenze di chi dovrà poi trattare gli scarti.

Il sistema non necessita di nessuna manutenzione, in quanto il vuoto è creato tramite un ventilatore. In questo modo si possono trasportare scarti anche di dimensioni importanti senza l'installazione di frantumatori.